Agent de Restauration, Cuisinier

Confectionner des repas en restauration collective ;
Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies ;
Mettre en place et préparer la distribution des plats en liaison chaude et froide ;
Réaliser les commandes avec notre fournisseur.
Participer à l’entretien du matériel et des locaux ;
Appliquer les normes d’hygiènes alimentaires et culinaires et les normes de sécurité en vigueur ;
Veiller au bien-être et à la sécurité des usagers.
Alerter l'attachée de direction de tout incident ou dysfonctionnement qu’il pourrait constater.
Informer par un rapport oral et écrit tout problème de maltraitance dont il pourrait avoir connaissance.

Dans le cadre de l'organisation de l'IME L'envolée nous recherchons un profesionnel ayant de l'expérience dans la cuisine.

Vous êtes autonome et force de proposition dans l'application des tâches qui vous seront attribuées par la ligne hiérarchique . Une expérience dans le domaine du médico-social et l'accueil d'un public polyhandicap ou possédant des TSA/ Troubles du comportement est appréciée.
CAP Cuisine
organisé, rigoureux
dynamique, autonome, capacités relationnelles, d’écoute, de bienveillance, travail en equipe