Cuisinier

CTT/Intérim 17.50h/sem

À partir du 02/06/2025

Salaire/coefficient non renseigné

Poste

Publiée le 09/05/2025

Description du poste

- Préparer des repas équilibrés et variés pour les résidents en respectant les contraintes alimentaires spécifiques (régimes, allergies, etc.).

Missions

- Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la coordinatrice logistique.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer et accompagner les résidents lors d’ateliers culinaires participatifs, afin de favoriser leur autonomie et leur réinsertion.
- Assurer l’entretien quotidien de la cuisine et des équipements

Profil recherché

- Expérience en restauration collective, de préférence dans le secteur social ou médico-social.
- CAP cuisine
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (ex. : diabète, allergies, etc.).
- Maîtrise des normes HACCP.
- Sensibilité aux enjeux sociaux et capacité à interagir avec des publics en difficulté.
- Dynamisme, autonomie, et capacité à travailler en équipe.

Informations complémentaires

Les informations ne sont pas renseignées.

Adultes en difficultés sociales et/ou familiales

Salaire en fonction de l’expérience et de la convention collective 51 en vigueur.

76000 ROUEN

Établissement

ONM QUAI GASTON BOULET

Association : Oeuvre Normande des Mères ONM

62 quai Gaston Boulet
76000 Rouen

Horaires

Rythme de travail Les informations ne sont pas renseignées. Autres informations

• Poste à mi-temps (17.5 heures par semaine)

• Horaires réguliers avec travail un samedi sur deux.

Postuler