Cuisinier

- Réaliser les préparations culinaires des repas du midi et du soir dans le respect des menus et des recettes prédéfinis, en veillant à respecter les régimes alimentaires.
- Assurer le nettoyage, la désinfection et l’entretien des locaux et matériels de cuisine con-formément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d’activité.
- Assurer l’approvisionnement en produits alimentaires : commandes (en lien avec le prestataire extérieur de restauration), réception, rangement.
- Rendre compte à son supérieur hiérarchique.